《高阶菜谱》本帮猪颈肉
浏览 2.0万 · 收藏 302
将做法保存到手机
太太乐跟做活动火热进行中!跟做菜谱赢好礼哦~ 活动时间:每月第一个周一开启 活动时长:为期一个月 参与方式:在太太乐每日发布的菜谱中进行跟做,上传自己的作品,次月第一个周一将公布跟做作品中浏览量最高的top3,送出精美大奖! 美食更需得力助手,点击下方链接一键直达! #戳链接#
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
猪颈肉
1斤
、
小米椒
1把
、
葱
1根
、
蒜
1头
、
太太乐宴会酱蘸汁
10g
、
太太乐三鲜鸡精
10g
、
冰糖
100g
、
红曲米
20g
、
食盐
5g
、
白酒
20g
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
准备好食材备用;
-
步骤2/4
点击查看大图
猪颈肉改刀成2CM厚片,加入白酒、太太乐宴会酱蘸汁、太太乐三鲜鸡精、红曲米、大蒜、葱姜腌制2小时;
-
步骤3/4
点击查看大图
油锅5成热放入腌制好的猪颈肉炸至表皮干脆;
-
最后一步
点击查看大图
锅留余油放入葱姜煸炒至焦黄,倒入炸好的猪颈肉和腌制余料,大火烧开小火闷至酥烂急火收干即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-10
换个做法
本帮猪颈肉的相关分类
本帮猪颈肉的相关推荐
-
#冬季滋补花样吃法# 喷香软糯的红烧猪蹄
357788人看过 -
我家的年夜饭(2025)
17349人看过 -
牛肉粥
1799274人看过 -
空气炸锅食谱-孜然烤羊排
213279人看过 -
空气炸锅版烤羊排
121654人看过 -
出类拔萃……年夜饭
39922人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#波士顿龙虾
213010人看过 -
双皮奶
9182107人看过 -
秋冬进补(白萝卜牛尾汤)
937448人看过 -
茄汁大虾
31721376人看过 -
秋燥,喝一碗萝卜牛尾汤润一润!
949806人看过 -
一定不要轻易尝试的~糯米酿肥肠
28979人看过