《高阶菜谱》本帮猪颈肉
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303克
44克
123克
3057
千卡
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步骤1/4
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准备好食材备用;
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步骤2/4
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猪颈肉改刀成2CM厚片,加入白酒、太太乐宴会酱蘸汁、太太乐三鲜鸡精、红曲米、大蒜、葱姜腌制2小时;
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步骤3/4
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油锅5成热放入腌制好的猪颈肉炸至表皮干脆;
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最后一步
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锅留余油放入葱姜煸炒至焦黄,倒入炸好的猪颈肉和腌制余料,大火烧开小火闷至酥烂急火收干即可。
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发布于 2019-09-10
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