肉末黄豆芽炒粉丝
黄豆芽炒后嚼起来很香，粉丝与肉末一起炒，会吸饱肉质，弹牙爽滑又有味儿，这道菜，是我家节日宴客的常备菜，有里有面儿，味道很棒！
124克
36克
193克
2008
千卡
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步骤1/10
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主食材备好；
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步骤2/10
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葱姜蒜、花椒切末，
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步骤3/10
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热锅凉油煸香花椒、八角；
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步骤4/10
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入葱姜蒜、辣椒末煸香；
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步骤5/10
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入肉末转中火煸炒；
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步骤6/10
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入料酒炒2分钟；
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步骤7/10
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入泡好的粉丝，加入温开水300毫升，盖盖煮15分钟；
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步骤8/10
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淋入老抽、生抽，翻炒均匀，
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步骤9/10
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入黄豆芽，翻炒后盖盖焖5分钟；
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最后一步
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出锅装盘，撒少许葱花。
1.食盐不用放太多，因酱油已经有咸度了；
2.放豆芽后一定注意看锅，不要让粉丝糊底了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-09
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