双色肉松饭团~宝宝辅食

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作为一名营养师，在小思同学添加辅食后，总是会担心辅食做得太单一，影响宝宝的生长发育。所以我研究了1200多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐，来我的公众号“宝宝营养辅食”即可获取。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

杂粮米饭 80克

、

紫薯 60克

、

南瓜 40克

、

西葫芦 20克

、

胡萝卜 20克

、

芝麻海苔肉松 10克

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
准备食材：杂粮米饭（胚芽米+白藜麦+红扁豆）80克、紫薯60克、南瓜40克、西葫芦20克、胡萝卜20克、芝麻海苔肉松10克。
步骤2/19 点击查看大图
胡萝卜和西葫芦去皮，切小丁，备用。
步骤3/19 点击查看大图
南瓜和紫薯去皮，切成薄片。
步骤4/19 点击查看大图
冷水上锅蒸25分钟，把南瓜和紫薯蒸熟透。
步骤5/19 点击查看大图
蒸的时候，另起不粘锅烧热，倒入少许的热炒油。
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先将胡萝卜打入锅中，翻炒至变软。
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再把西葫芦倒入锅中，翻炒至半熟。
步骤8/19 点击查看大图
再把杂粮米饭打散，倒入锅中，翻炒熟透。
步骤9/19 点击查看大图
最后把芝麻海苔肉松倒入锅中。
步骤10/19 点击查看大图
翻炒均匀，炒出香味就可以了~
步骤11/19 点击查看大图
这时候紫薯和南瓜就蒸好了，拿出来放入大碗中压成泥。
步骤12/19 点击查看大图
南瓜也放入大碗中压成泥。
步骤13/19 点击查看大图
把炒好的米饭分成2份，分别倒入紫薯泥和南瓜泥中。
步骤14/19 点击查看大图
用勺子搅拌均匀，使紫薯泥和炒好的米饭混合均匀。tips：因为蒸的紫薯泥水汽不同，所以粘稠度也不同，如果太湿的话，做成的饭团是比较黏的呢，不好操作，因此整完紫薯之后，最好沥一下水分，这样能干一些~
步骤15/19 点击查看大图
把南瓜泥和米饭搅拌均匀。tips：因为南瓜泥蒸完之后，非常的黏，所以可以多来点米饭哦~
步骤16/19 点击查看大图
在摇饭神器内，倒入适量的紫薯泥米饭，然后扣好~tips：没有摇饭神器的话，可以直接用老方法，把米饭放入保鲜袋或者保鲜膜中，直接揉捏成饭团也是可以的哦~
步骤17/19 点击查看大图
摇晃摇饭神器，左右摇晃，上下摇晃。tips：有了这个摇饭神器实在太方便了~放进去，摇出来就可以了~注意哦~用摇饭神器摇饭团的时候，米饭一定要干干的，不要太湿哦，我的南瓜饭团就不怎么成功呢~
步骤18/19 点击查看大图
当当当~看饭团就完成了，超简单又木有~
最后一步点击查看大图
一个一个小饭团是不是很可爱呀，有菜、有肉、有饭，一口所有的营养都进嘴里了~饭团的大小可以根据宝宝的需求调整大小哦~还可以搭配上点汤水，这样宝宝吃着也不干哦~