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玫瑰脆片

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今天周末,虽然明天又要上班,但好消息是,中秋节马上到了。中秋小长假你打算去哪儿玩呢?或者是待在家里跟亲朋好友分享美食?相信帮友们已经早有计划,阿涛的计划是,来一次赏月烧烤。 其实赏月烧烤这种活动,阿涛也是来到广东之后才了解到的。中秋节这天,一家老小会到天台上,一边烧烤,一边吃月饼,一边赏月,好一派其热融融的景象。 其实一家人团聚的时,一起分工协作,忙活着各种吃食,这种氛围,像极了人类在数万年前,为了生存而同心协力的样子。难怪团聚时,会有一种莫名的仪式感,那咱们烘焙帮能干的小伙伴们,你打算拿出什么看家本领呢?
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5克
3克
21克


99
千卡

这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成~
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30-60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、可以多盘同烤,但中途要调换烤盘层位。 2、挤面糊的时候,间距要大一点,不然摊薄时,容易粘在一起。 3、摊开面糊时,手指用力要均匀,如果用力不均,有的地方就会特别薄,容易受热不均,且容易碎。 4、如果烤箱的实际温度偏高,火龙果汁是很容易褪色的,脆片也容易烤焦。 5、烤薯片的油纸,可以重复利用。 6、放凉后要密封保存,避免受潮。 7、按照类似的思路,可以把清水+火龙果汁的分量,换成青瓜汁或番茄汁,就能产生全新的口味啦!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-09-09

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