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『牛肉圆葱披萨』自己做饼皮其实也不难

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10-30分钟 | 切墩(初级)

面粉 350克

、

鸡蛋 1个

、

泡打粉 10克

、

牛肉 100克

、

圆葱 1个

、

青椒 1个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
350克面粉，加一小勺泡打粉，打入一颗鸡蛋，加100ml水，边加变搅拌，然后揉成面团，盖保鲜膜静置20分钟左右。
步骤2/6 点击查看大图
准备圆葱丝、青椒丝、牛肉片。
步骤3/6 点击查看大图
起锅热油，油热后下牛肉片，炒至变色，加入圆葱，加一勺生抽，一勺耗油，再加一点糖，炒匀。然后加入青椒丝，炒匀待用。
步骤4/6 点击查看大图
面板上撒干面粉，取出面团，揉至光滑，按压成面饼，用擀面杖擀开擀圆。用叉子叉出排气孔，刷番茄酱，撒一层芝士碎。码上牛肉圆葱，再撒一层芝士碎。
步骤5/6 点击查看大图
送入预热好的烤箱，上火170°下火200°，25分钟。
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-09

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