卤鸡腿和卤蛋双拼
秋季凉风习习，正是吃肉肉的好时节。 今天分享一个超好吃的卤鸡腿和卤蛋，简单易学，厨房小白都能轻松搞定！
105克
219克
144克
2262
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
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步骤1/10
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万慕智能升降锅加冷水，把鸡蛋煮个10分钟，煮熟后剥壳。可升降，吃火锅应该很方便哦！
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步骤2/10
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鸡腿洗净，用刀往鸡腿上扎洞或者划口，以便料汁入味。
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步骤3/10
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锅热倒少许油，加入2勺白糖
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步骤4/10
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炒到焦黄起泡就可以了
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步骤5/10
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加水，放入香料和调料
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步骤6/10
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烧开后放入鸡腿和鸡蛋，有浮沫就用瓢羹去掉。水量沒过鸡腿就可以了！要是淡了加盐，颜色浅了就加一点老抽，灵活调整！
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步骤7/10
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中火煮15-20分钟即可，煮太久鸡腿容易烂哦。关火、浸泡2小时以上，时间越长越入味哦！
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步骤8/10
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是不是超级简单啊？喜欢的小伙伴赶紧做起来-健身教练都喜欢的卤鸡腿❗️
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步骤9/10
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真的超级好吃，鸡腿嫩嫩的，我一下吃了2个
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最后一步
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卤蛋很香，不咸不淡刚好！
1、鸡腿洗净，可以往鸡腿上扎洞或划口，方便料汁入味又简单省事。
2、放料汁的时候自己尝尝味道，水沒过鸡腿就可以了。味道不够加盐，色泽不够加老抽，灵活调整。
3、每次可以卤多一点放冰箱，可以吃好几顿，超级香！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-08
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