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椒盐花卷的做法

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椒盐花卷

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很多宝宝不喜欢吃没有味道的馒头。这个椒盐花卷真的是拯救了一批人呀

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30-60分钟 | 配菜(中级)

水 110ml

、

中筋面粉 200克

、

酵母 1.5克

、

椒盐适量

、

玉米油适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
中筋面粉200g
步骤2/16 点击查看大图
酵母1.5g
步骤3/16 点击查看大图
用凉水化开
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面和成团。温暖处发酵。
步骤5/16 点击查看大图
发酵至两倍大。排气。
步骤6/16 点击查看大图
擀成薄饼
步骤7/16 点击查看大图
抹油。要多些。
步骤8/16 点击查看大图
撒椒盐。撒均匀。
步骤9/16 点击查看大图
从一头卷起
步骤10/16 点击查看大图
切成大拇指宽
步骤11/16 点击查看大图
四个叠起来用筷子在中间压一下
步骤12/16 点击查看大图
卷起
步骤13/16 点击查看大图
放入蒸屉。温暖处发酵至1.5倍大。
步骤14/16 点击查看大图
锅中加水
步骤15/16 点击查看大图
水开后。蒸十分钟。
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香喷喷的花卷出锅啦

小贴士

油一定要多抹一些。因为这款花卷比较薄所以要多加油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-08

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