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孕妇餐|原来鹌鹑蛋还可以这样吃?

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孕前期吃香菇补叶酸,孕中期补钙质,孕后期多吃它还能预防抽筋及骨质疏松。其实大多数菌类都对孕妇和胎儿好,换着种类吃准没错。 今天这道是我的拿手菜,好久没做。前天Ann妈想吃就又做了一次,趁着机会做成菜谱。这道菜非常非常适合孕妇,营养翻倍,颜值高。而且,真的很好吃!
难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟
原来鹌鹑蛋还可以这样吃的用料
原来鹌鹑蛋还可以这样吃的做法
原来鹌鹑蛋还可以这样吃的烹饪技巧

这道菜本身没什么难度,最麻烦的是打鹌鹑蛋。我的破解方法是将鹌鹑蛋统一打在一个碗里,注意保持蛋黄完整,然后用的时候一勺舀一个放肉窝里即可。如果实在嫌麻烦,可以直接搅打成蛋液用勺子舀进去。这样做不影响味道,但影响颜值~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2019-09-07

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