剁椒蒸黑鱼
黑鱼经常被片成鱼片水煮,今天尝试蒸食,配上剁椒口味的调料,效果很棒的说~
35克
2克
15克
377
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
一条新鲜黑鱼清洗收拾干净后,将中间部分切块,空干水分
-
步骤2/9
点击查看大图
将鱼头鱼尾以及鱼块在圆盘中摆放整齐,像一个孔雀似的。每个鱼块上放一片生姜,再把香葱的葱白部分放在上面。
-
步骤3/9
点击查看大图
大蒸锅烧水。同时把葱姜蒜都切末。
-
步骤4/9
点击查看大图
水开后将装鱼的盘子放入蒸格中,盖上盖子。大火蒸5分钟。
-
步骤5/9
点击查看大图
终于的同时制作剁椒佐料。锅内放入花生油,小火将蒜末和姜末煸炒出香味
-
步骤6/9
点击查看大图
加入剁椒酱,小火炒香。
-
步骤7/9
点击查看大图
锅内放入蚝油,味极鲜。稍微小火煸炒一下。
-
步骤8/9
点击查看大图
关火放入葱末。滴几滴木姜子油
-
最后一步
点击查看大图
将蒸好的鱼取出。把炒好的佐料均匀浇在鱼块上。就可以上桌了。
鱼吃跳,鸡吃叫。墨鱼只要鱼新鲜,口感就十分的鲜美了,不需要过多的调料。
木姜子油是一种特殊的调味品,如果不喜欢这个味道可以不放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-07
剁椒蒸黑鱼的其他做法
剁椒蒸黑鱼的相关分类
剁椒蒸黑鱼的相关推荐
-
#换着花样吃早餐#茄子炖土豆
2224550人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
795770人看过 -
炒黑鱼片
953462人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25027203人看过 -
一碗阳春面
256490人看过 -
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11090140人看过 -
【孕妇食谱】西红柿炖牛腩,牛肉酥烂,汤汁酸甜可口
5399789人看过 -
万能糖醋汁(糖醋鱼)
3401416人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1484900人看过 -
红烧黑鱼
85330人看过 -
阳春面(含自制面条)
6463865人看过 -
回锅肉
27424814人看过