是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
【红烧猪脚炖黄豆】满满的胶原蛋白的做法 点击查看大图

【红烧猪脚炖黄豆】满满的胶原蛋白

浏览 130.0万 · 收藏 7776 · 学做 2
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

畏惧水的杯子

猪蹄含丰富的胶原蛋白，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善。胶原蛋白在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。 黄豆不含胆固醇,并可以降低人体胆固醇,减少动脉硬化的发生,预防心脏病。黄豆中所含的软磷脂的大脑细胞组成的重要部分,可增加和改善大脑机能。
食材清单 加入采购清单
1小时以上
猪蹄 1只（约500g）
、
黄豆 100g
、
姜片 6片
、
大蒜 2瓣
、
八角 两个
、
香叶 3片
、
桂皮 1块
、
花椒 20粒
、
红烧酱油 3勺
、
料酒 3大勺
、
冰糖 1块
、
盐 3小勺
、
生抽 1勺
烹饪步骤
小贴士

1、猪脚焯水需要冷水下锅，才能去除血末。 2、用压力锅煮好的黄豆猪脚汤水比较稀，最后倒回炒锅中，用大火收汁会更黏稠。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-07

换个做法

红烧猪脚炖黄豆的相关分类

烧仙草 玉米饼 棒棒糖 苹果派 马蹄 冰糖葫芦 更多

红烧猪脚炖黄豆的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许