鸡肉饼/鸡肉饺子【减脂】【超好吃】
这个馅做成鸡肉饼超级嫩、超有弹性。做成饺子也超好吃,方法简单。为了减脂我用了鸡小胸,油也没放。好看好吃!给小朋友做也很不错!
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步骤1/10
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150g香菇切碎加盐逼出水分
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步骤2/10
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150g芹菜切碎加盐(不爱吃的可不加)
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步骤3/10
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半根胡萝卜切碎加盐
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步骤4/10
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600g鸡小胸剁成肉泥(可直接用料理机,没有的手剁也挺好剁的,用什么肉都可以,鸡小胸比鸡大胸嫩很多)加入一点洋葱末、葱末、蒜泥、适量盐、一勺蚝油、一个蛋清、一点柠檬汁(可不加)、一点点黑胡椒粉(可不加),油可放可不放。然后搅拌上劲。
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步骤5/10
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把配菜水分挤出
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步骤6/10
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来点玉米粒和豌豆粒
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步骤7/10
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都放入拌好的鸡肉泥中搅拌、多搅拌一会会更好吃
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步骤8/10
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然后就可以煎了,减肥的可以不加油煎。真的超好吃、咸淡自己调节。里面配菜也根据个人口味。
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步骤9/10
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考虑到可以冻起来我包了饺子
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最后一步
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嘻嘻
这个量包了六十几个、可以吃很久啦。喜欢的朋友做起来吧!很简单。我一个人连包饺子一起大概花了两个半小时,以后懒得做饭就吃这个啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-06
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