金耳炖香梨:秋天就这么吃
秋天正是梨子成熟的季节,这次用了小香梨跟金耳搭配,加上芡实和冰糖,一起炖了一盅甜品。 这次用到的金耳因其颜色金黄,又称黄木耳,因其形似人脑,又称脑耳。含有丰富脂肪,蛋白质和多种微量元素,是一种营养滋补品。 今天这道甜汤,润肺又去燥,大家也可以在家试试:
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步骤1/9
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香梨去皮
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步骤2/9
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从顶部切去1/10作为盖子,挖去梨心
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步骤3/9
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取出梨心
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步骤4/9
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也可以用小调羹挖去梨心
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步骤5/9
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放入金耳(金耳提前2小时,温水浸泡,使其泡发)
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步骤6/9
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加入冰糖
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步骤7/9
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加入泡发好的芡实
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步骤8/9
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盖上盖子,注入清水
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最后一步
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养阴润肺的金耳炖香梨就做好咯,这道甜品,秋季可以多做几次噢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-06
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