古镇雪菜烧黄鱼 鲜到眉毛掉下来
昨天兜超市最后一条中黄鱼让我们拿下 在想要是有点咸菜不是更好嘛 然后我们就发现这款古镇雪菜~来自嘉善杨庙~其实只知道嘉善 包装袋上写着雪里蕻之乡 看来是有历史&文化的
-
步骤1/11
点击查看大图
黄鱼洗净 特别是肚子的内脏血丝都洗干净 雪菜切小段
-
步骤2/11
点击查看大图
黄鱼加入料酒 葱塞在肚子里 腌制十分钟
-
步骤3/11
点击查看大图
腌制鱼的时候 可以煸香猪油渣
-
步骤4/11
点击查看大图
盛出猪油渣的锅放入古镇雪菜煸香
-
步骤5/11
点击查看大图
倒入一大碗水沒过雪菜 小火炖煮
-
步骤6/11
点击查看大图
炖煮雪菜的时候 在平底锅加两勺油 黄鱼两面煎至金黄 盛盘
-
步骤7/11
点击查看大图
炖煮雪菜的锅里加入粉丝
-
步骤8/11
点击查看大图
加入炒好的猪油渣炖煮2分钟 比较干的话再加点水煮开
-
步骤9/11
点击查看大图
把雪菜汤倒入盛好的黄鱼上面 最上面撒上小葱段
-
步骤10/11
点击查看大图
色香味俱全
-
最后一步
点击查看大图
开动的第一口是喝了一口汤 感觉鲜的眉毛要掉下来了
此款雪菜是有点咸的 所以这次做的没有放盐
做鱼菜可以用点猪油渣来提鲜增香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-06
雪菜烧黄鱼的其他做法
雪菜烧黄鱼的相关分类
雪菜烧黄鱼的相关推荐
-
酱骨头㊙️猪大骨这么做太香了
811261人看过 -
肉末干子炒毛豆米#给老爸做道菜#
77413人看过 -
美味卤鸭肫、鸡蛋
13652人看过 -
#人人能开小吃店#清炖羊排
2618998人看过 -
炒杂菌
179215人看过 -
砂锅白菜豆腐
2008130人看过 -
下饭必备——青椒肉丝
22706290人看过 -
清炖老鸭汤
102233人看过 -
#秋日养生这样吃#萝卜羊肉汤
297279人看过 -
娃娃菜汤
10045人看过 -
鲜掉眉毛的快手蒸菜~三鲜菌菇蒸肉饼
88774人看过 -
#餐桌上的春日限定#家常红烧黄花鱼
445625人看过