酸辣茄酱肉芽汤的做法

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酸辣茄酱肉芽汤

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【4-075】这是一个来啦来啦肉来啦整锅酸汤烫好啦的故事……这肉安排上感觉整个人都活过来了 ----- 2019.9.5

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肉看肉价

、

西红柿一个

、

豆芽一把

、

蒜两瓣

、

姜一小块

、

辣椒一根

、

香菜可选

、

小葱可选

、

番茄酱可选

、

生抽两份+

、

醋一份

、

淀粉适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/8
锅烧热看心情加油，扔提前准备好的肥肉，顺手扔上几根姜……条?
步骤2/8
中小火煎到肉们出油姜挺香，扔提前收拾好(但没必要切小粒)的西红柿跟蒜片
步骤3/8
边中小火煎香肉姜蒜边努力把柿碾成泥，根据个人喜好加醋生抽番茄酱
步骤4/8 点击查看大图
咔咔搅和匀，根据个人喜好加水，大火煮开扔豆芽，提前去根洗干净那种
步骤5/8 点击查看大图
中大火煮到芽软，把火调小再铺肉，提前收拾干净切片加生抽努力搅和透看情况加淀粉拌匀搁旁边腌了挺久那种
步骤6/8 点击查看大图
中小火咕嘟到肉们变色打卷，揪片尝尝生熟跟味道小心烫，看情况补料没问题了扔椒扔香菜
步骤7/8 点击查看大图
随便搅和两下关火往外挪(喜欢吃辣的胖又可以稍微多咕嘟几十秒)，看心情撒葱或者撒香菜
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-05

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