家庭版海鲜锅

浏览 240417 · 收藏 4710

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

海鲜锅是以蟹、虾、花蛤等为主食材的菜肴，海鲜中蕴含了丰富的营养价值。由于人们对生活质量的追求，一些新式的海鲜做法也逐渐兴起开来，今天带来一道家庭版海鲜锅，锅里的海鲜吃完后还可以涮自己喜欢的各种菜肴。火锅虽然品种繁多，但归结起来无非只有两大类：一类是白汤锅，一类是红汤锅，这个可以根据个人喜欢来啦！今天带来的是白锅。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

蟹 1只

、

鲜虾 300g

、

花蛤 480g

、

小鲍鱼 4只

、

牛肉丸子 250g

、

玉米 1根

、

香菇 3朵

、

金针菇 1小把

、

海鲜菇 100g

、

生菜 1颗

、

宽粉 100g

、

莲藕 1个

、

鸡汤适量

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
首先买回来的花蛤提前用盐水泡上，将沙子泡出。
步骤2/18 点击查看大图
之后再焯水，水开后倒入花蛤，煮开口捞出即可。
步骤3/18 点击查看大图
小鲍鱼处理好，洗干净，沸水中煮1分钟捞出。
步骤4/18 点击查看大图
蟹建议买活的，味道鲜美，吃的放心。
步骤5/18 点击查看大图
海鲜菇去根洗干净。
步骤6/18 点击查看大图
金针菇去根洗干净，香菇去根洗干净，再香菇中间切十字刀。
步骤7/18 点击查看大图
生菜去根，用盐水洗干净。
步骤8/18 点击查看大图
莲藕去皮，洗干净切片。
步骤9/18 点击查看大图
准备好宽粉，粉条可以根据自己喜欢来。
步骤10/18 点击查看大图
鸡汤提前熬好，倒入万慕升降锅中。
步骤11/18 点击查看大图
将升降锅链接电源，启动火锅按键，准备好所有食材。
步骤12/18 点击查看大图
首先将耐煮的食材放入锅中，玉米，香菇，海鲜菇，金针菇，大火烧开。
步骤13/18 点击查看大图
再加入虾，蟹，鲍鱼，花蛤，牛肉丸子，将所有食材煮熟即可。
步骤14/18 点击查看大图
所有食材煮熟，按显示屏上的'上升'键，就可以享用啦！吃火锅最尴尬的事情是，吃的在锅中，却夹不到它，有了这款锅，这种现象不会发生哈～真好
步骤15/18 点击查看大图
盛出拍照哈～
步骤16/18 点击查看大图
家庭版海鲜锅，营养均衡不一般。
步骤17/18 点击查看大图
成品图。
最后一步点击查看大图
我要开动喽～