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鲜香酥脆的韭菜盒子~的做法

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鲜香酥脆的韭菜盒子~

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面粉适量

、

韭菜适量

、

豆干适量

、

鸡蛋适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

蚝油适量

、

料酒适量

、

胡椒粉适量

、

白砂糖适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备所需食材。
步骤2/16 点击查看大图
面粉加一点盐，然后加温水，用筷子搅拌成絮状。
步骤3/16 点击查看大图
用手揉成面团，盖上盖子醒10分钟左右。
步骤4/16 点击查看大图
韭菜切碎放入容器内。
步骤5/16 点击查看大图
豆干也切成小丁，放到韭菜里面。
步骤6/16 点击查看大图
鸡蛋打散备用。
步骤7/16 点击查看大图
锅内放油烧热，放入鸡蛋炒散，然后倒入韭菜豆干里面。
步骤8/16 点击查看大图
馅中放入适量的油，蚝油，生抽，老抽，白砂糖，盐，胡椒粉，然后搅拌均匀。
步骤9/16 点击查看大图
取出面团，揉一揉排气。
步骤10/16 点击查看大图
那面团弄成长条，切成大小相同的剂子。
步骤11/16 点击查看大图
擀皮。
步骤12/16 点击查看大图
包馅。
步骤13/16 点击查看大图
锅烧热后倒油，油热后放入包好的韭菜盒子。
步骤14/16 点击查看大图
中途要记得翻面。
步骤15/16 点击查看大图
煎成两面金黄就可以出锅了。
最后一步点击查看大图
鲜香酥脆的韭菜盒子就做好了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-04

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