土豆鸡胸肉
平常都喜欢做土豆鸡,因为有骨头,小孩吃起来嫌麻烦,所以我改用鸡胸肉,全部是肉肉的
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步骤1/13
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把土豆洗洗削皮
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步骤2/13
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切成土豆丁
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步骤3/13
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切几块姜片备用
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步骤4/13
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鸡胸肉切厚片
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步骤5/13
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切好的鸡胸肉放生粉,放点盐和酱油(喜欢其它味道的也可以加下去)拌匀腌十分钟左右
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步骤6/13
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锅里放油开中火
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步骤7/13
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倒姜片和鸡肉
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步骤8/13
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两边都煎的黄黄的
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步骤9/13
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捞出来备用
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步骤10/13
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把土豆丁倒进锅里,就锅里的油翻炒一下,放盐和酱油
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步骤11/13
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放点水把土豆丁煮软(这里的水用多少要看土豆的吸水)
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步骤12/13
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煮软了后把之前煎好的鸡胸肉倒进去,
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最后一步
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翻炒几下就可以装盘了!
煮土豆的水要以土豆的吸水程度!用生粉先腌一下鸡肉是为了鸡肉吃起来更嫩口,嫌麻烦的也可以不腌,直接煎!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-04
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