私厨·鸡翅汤面
一碗热汤面,一份情意浓
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步骤1/5
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鸡翅中洗净,两面斜刀划2道,沸水放入鸡翅中,点入少许料酒去腥味,烫一下捞出沥干水分。
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步骤2/5
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西兰花、香菇……
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步骤3/5
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锅中放油,葱姜炒香放入鸡翅中、酱油翻炒,倒入清水,中火15分钟。西兰花、香菇放入汤中煮熟捞出备用。
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步骤4/5
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放入手檊面,中小火直至面煮熟,最后淋入香油、花椒油。生菜切丝装饰,辣酱根据个人喜好。
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最后一步
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私厨·鸡翅汤面完成。鸡肉鲜嫩,汤汁浓郁,一碗热汤面,一份情意浓 ……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-03
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