私厨·鸡翅汤面

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一碗热汤面，一份情意浓

鸡翅汤面的用料

鸡翅中 4-5个 速食手檊面 100克
香菇 3朵 西兰花 适量
生菜 适量 蒜蓉辣酱 适量
花椒油 适量 香油 适量
葱姜 适量 酱油 适量
盐 适量 色拉油 适量
料酒 适量 清水 适量

鸡翅汤面的做法

私厨·鸡翅汤面的做法图解1

步骤1

鸡翅中洗净，两面斜刀划2道，沸水放入鸡翅中，点入少许料酒去腥味，烫一下捞出沥干水分。
私厨·鸡翅汤面的做法图解2

步骤2

西兰花、香菇……
私厨·鸡翅汤面的做法图解3

步骤3

锅中放油，葱姜炒香放入鸡翅中、酱油翻炒，倒入清水，中火15分钟。西兰花、香菇放入汤中煮熟捞出备用。
私厨·鸡翅汤面的做法图解4

步骤4

放入手檊面，中小火直至面煮熟，最后淋入香油、花椒油。生菜切丝装饰，辣酱根据个人喜好。
私厨·鸡翅汤面的做法图解5

步骤5

私厨·鸡翅汤面完成。鸡肉鲜嫩，汤汁浓郁，一碗热汤面，一份情意浓 ……

鸡翅汤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-03

©本菜谱的做法由 娜时花开私厨 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 早餐 午餐 夜宵 咸

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