蛋白舒芙蕾
舒芙蕾吃多了,用蛋白霜做的舒芙蕾你是否又吃过?用简单的4种材料,最简单的做法,就能做出松软绵密入口即化的蛋白舒芙蕾。
4克
2克
20克
70
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好所以原材料。
-
步骤2/8
点击查看大图
在蛋白中加入柠檬汁,开电动打蛋器低速打散蛋白。
-
步骤3/8
点击查看大图
用打蛋器把蛋白打发到呈鱼眼泡状时,加入1/3的糖并继续打发,蛋白打发至比较浓稠的状态时,再加入1/3糖。在打到表面开始出现纹路的时候,加入最后的1/3糖和玉米淀粉,持续打发,直到把蛋白打发到接近硬性发泡的程度,倒扣打蛋盆蛋白不倒。
-
步骤4/8
点击查看大图
在烤盘上铺上油纸,用刮刀将打好的蛋白霜堆成小圆山的形状。
-
步骤5/8
点击查看大图
在顶部撒上适量的花生碎做装饰。
-
步骤6/8
点击查看大图
送入预热好的烤箱中下层,上下火150°C,烘烤20分钟即可。
-
步骤7/8
点击查看大图
出炉装盘。
-
最后一步
点击查看大图
舒芙蕾要趁热吃才好吃哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-03
蛋白舒芙蕾的其他做法
蛋白舒芙蕾的相关分类
蛋白舒芙蕾的相关推荐
-
自制咸蛋黄
194092人看过 -
糖醋土豆块(附万能糖醋汁配方)
70469人看过 -
草头清明团子(雪菜青团)
136175人看过 -
淡奶油蛋糕卷#春天的鲜味#
158352人看过 -
辣椒紫苏炒蚌
20006人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#【冰糖杨梅酒】生津止渴
243251人看过 -
咸蛋黄芋头
24020人看过 -
#一周减脂不重样#无油烤豆腐
353783人看过 -
酸酸甜甜的糖醋土豆粒这样做香迷糊了,外酥里糯,酸甜可口
35618人看过 -
香椿酱
434588人看过 -
#夏至日,大口吃面#祛湿冬瓜薏米猪骨汤
159183人看过 -
泡杨梅酒,最好的配比!最好的口感!
20563人看过