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给小朋友做一份低甜度的冰皮月饼吧

浏览 2823242 · 收藏 20036 · 学做 10
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月野猪猪侠

中秋节快要到了，小朋友们也应该应个景，中国的传统节日同样也可以很嗨皮。这个配方做出的成品口味恰到好处，一点也不会有过甜的感觉，快来试试吧～
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
1.冰皮材料：
、
糯米粉 35克
、
澄粉 35克
、
牛奶 130克
、
植物油 25克
、
白砂糖 40克
、
淡奶油 35克
、
粘米粉 35克
、
2.奶黄馅：
、
咸蛋黄 3个
、
鸡蛋 2个
、
白砂糖 45克
、
黄油 20克
、
普通面粉 20克
、
澄粉 20克
、
淡奶油 35克
、
牛奶 50克
、
炼乳 30克
、
3.制作熟粉：
、
糯米粉 20克
烹饪步骤
小贴士

月饼是50克的，所以买的月饼模具也要是50克的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-03

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