蒜香鸡块
好吃啊
9克
14克
12克
172
千卡
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步骤1/15
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鸡腿剁成小块,在水里洗两次,然后用手抓,加入1小把淀粉,两倍于淀粉的面粉,加入生抽,酱油,料酒,然后是盐,少加点盐,一半的盐量,后边还要加
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步骤2/15
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搅拌均匀,腌制半个小时
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步骤3/15
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起锅烧油,油七八成热炸鸡块
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步骤4/15
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炸两分钟翻一下,我用的油不太多
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步骤5/15
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总共四五分钟吧,炸至金黄捞出
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步骤6/15
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很不错哦,到这一步就可以吃了,撒点椒盐孜然粉或者黑胡椒粉都行,要吃蒜香味的,还得往下进行~
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步骤7/15
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刚出锅的,果然鲜嫩多汁,好吃~
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步骤8/15
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腌制鸡块的时候把蒜末大料准备好
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步骤9/15
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锅底留少许油小火炒料
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步骤10/15
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先加入香料和辣椒炒香,再加入蒜末,炒香
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步骤11/15
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加入鸡块翻炒
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步骤12/15
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加入一点糖一点盐,翻炒,全程小火,等糖盐融化出锅
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步骤13/15
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香
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步骤14/15
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香
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最后一步
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还是香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-03
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