红烧茄子【海天黄豆酱版】
喜欢吃素食的豆友们，在做此菜时只要不放炒熟的牛肉丝就行，味道同样完胜！ 我儿子本先不喜欢吃茄子的，这样烧出来的茄子我家可以连吃3顿。
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好一点炒熟的牛肉丝
-
步骤2/10
点击查看大图
准备酱汁【海天黄豆酱2茶匙、耗油1茶匙、酱油1茶匙拌匀】
-
步骤3/10
点击查看大图
茄子去皮，切大片，放锅中（可不放油或少少的一点油）焙出水分。【也可放电饼铛里焙出水分】
-
步骤4/10
点击查看大图
焙好的成品茄子
-
步骤5/10
点击查看大图
锅中放油烧热，放入干辣椒爆香
-
步骤6/10
点击查看大图
倒入焙好的茄子，翻炒均匀
-
步骤7/10
点击查看大图
再放入准备好的牛肉丝翻炒
-
步骤8/10
点击查看大图
再放入蒜粒
-
步骤9/10
点击查看大图
放入调好的酱汁，翻炒到茄子入味
-
最后一步
点击查看大图
盛盘！端出！开吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-03
红烧茄子的其他做法
红烧茄子的相关分类
红烧茄子的相关推荐
-
香椿酱
110269人看过 -
猪肉白菜虾仁饺子
142378人看过 -
红油麻辣火锅
129401人看过 -
驴蹄子菠菜面#餐桌上的春日限定#
461775人看过 -
菠菜面
743571人看过 -
#与山姆开启夏日美食计划#辣椒炒肉，夏季灵魂之菜
190071人看过 -
烤箱版香辣烤鱼
30512908人看过 -
超级开胃下饭菜——农家小炒肉
518977人看过 -
#刀唛冠军油，香伴健康年#青椒炒鱿鱼
55782人看过 -
鸡蛋水(鸡蛋花)不腥
99339人看过 -
黄豆酱自制
216177人看过 -
VOSS什锦水果水
35072人看过
