红烧牛肉
浏览 331879 · 收藏 3759 · 学做 2
网上买了2斤乌拉圭牛肉,到底是白切还是罗宋汤?我和老妈僵持不下,最后达成一致,做红烧的好啦。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
牛腱肉
1000克
、
老抽酱油
30克
、
小葱
6根
、
老姜
6片
、
草果
1个
、
桂皮
1根
、
八角
1个
、
料酒
20克
、
水
1000克
、
香叶
6片
、
冰糖
7克
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
牛键肉切块,洗净
-
步骤2/8
点击查看大图
加水煮开,将血末撇掉,将牛肉再用冷水洗一遍
-
步骤3/8
点击查看大图
重新放水,放小葱,老姜,料酒,香叶,八角,桂皮,草果,这些小料加进去是为了去除牛肉的腥味儿,高压锅大火煮开,上汽后盖阀再小火煮20分钟
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2019-09-02
换个做法
红烧牛肉的相关分类
红烧牛肉的相关推荐
-
家常菜 经典菜式 红烧牛肉 土豆烧牛肉
531432人看过 -
红烧牛肉
944062人看过 -
#在家做出五星级牛排#红烧牛肉
174096人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1777494人看过 -
土豆炖牛肉
21505155人看过 -
红烧牛肉(高压锅版)
183005人看过 -
红烧牛肉土豆│秘制美食
10086214人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#红烧牛肉
380710人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#红烧牛肉这样炖,汁浓肉香
166668人看过 -
#流感季饮食攻略#红烧牛肉炖白萝卜
148118人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32493376人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#红烧牛肉
647852人看过