蒜蓉粉丝龙利鱼

浏览 11649 · 收藏 5036 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

龙利鱼这样做，好吃还不胖；它有丰富的不饱和脂肪酸，有助于宝宝的神经和大脑发育；低脂低热量，今天教大家做一道蒜蓉粉丝龙利鱼，粉丝入味多汁，龙利鱼爽口鲜嫩，配上米饭连汤汁都不放过，真的超好吃哦！

营养分析查看详情

11克
74克
11克

434
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

龙利鱼 1条

、

生抽 5g

、

料酒 5g

、

盐 1g

、

胡椒粉 1g

、

蒜末适量

、

蒸鱼豉油 10g

、

生抽 10g

、

蚝油 10g

、

植物油 5g

、

泡水粉丝适量

、

金针菇适量

、

葱花适量

、

小米辣适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材和工具：龙利鱼1条、生抽5克、料酒5克、盐1克、胡椒粉1克、蒜末适量、蒸鱼豉油10克、生抽10克、蚝油10克、植物油5克、泡水粉丝适量、金针菇适量、葱花适量、小米辣适量鹅妈妈钛晶锅
步骤2/9 点击查看大图
食材洗净，龙利鱼切小块，5克料酒，5克生抽，1克盐，1克胡椒粉，搅拌均匀腌制待用；
步骤3/9 点击查看大图
调酱汁：蒜末适量、蒸鱼豉油10克、生抽10克、蚝油10克、植物油5克搅拌均匀；
步骤4/9 点击查看大图
适量粉丝泡水至变软，沥干装盘；
步骤5/9 点击查看大图
准备一个盘子，铺上泡软的粉丝，放上洗净的金针菇，淋上酱汁；
步骤6/9 点击查看大图
放上腌制好的龙利鱼，再淋上一层酱汁；
步骤7/9 点击查看大图
鹅妈妈钛晶锅倒入适量水，放入蒸架，放入龙利鱼金针菇粉丝，盖上锅盖蒸10分钟左右，蒸至食材熟透即可；
步骤8/9 点击查看大图
蒸好取出撒适量葱花，小米辣圈；
最后一步点击查看大图
美味又减脂的蒸菜就完成了！