蒜蓉蒸生蚝
蒜香十足的蒜蓉蒸生蚝，夜宵摊里的经典美味在家也能轻松复刻！
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步骤1/10
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生蚝彻底冲洗干净
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步骤2/10
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小米辣切成圈，小葱切成葱花备用
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步骤3/10
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大蒜剁成蒜末，平底锅倒入适量的油，取一半蒜末放入锅中爆香
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步骤4/10
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臻米升降火锅点击上升按钮，取出蒸蓝后加入三碗水
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步骤5/10
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把蒸蓝放入锅中，摆上一圈生蚝
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步骤6/10
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把爆香的熟蒜米和生的蒜米进行混合，放入1大勺生抽、半茶匙盐搅拌均匀。
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步骤7/10
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把蒜米铺在生蚝上面
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步骤8/10
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撒上适量的小米辣，不喜欢吃辣的也可以不放哦
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步骤9/10
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再在蒜米上撒上适量的葱花
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最后一步
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盖上锅盖，选择臻米升降火锅的营养蒸功能，把火力调节至中火，蒸15分钟即可
以上食材只能制作8个头小的生蚝，如果你买的是个头大的生蚝，需要把大蒜和调味料的量加倍。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-02
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