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家庭烤披萨/披萨酱的做法

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家庭烤披萨/披萨酱

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馋披萨许久又嫌外面买的料少口味也不和心意那就只能自己动手喽

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披萨酱部分

、

洋葱半个

、

西红柿一个

、

蕃茄酱适量

、

甜辣酱适量

、

老抽适量

、

橄榄油适量

、

披萨草适量

、

黑胡椒碎/黑胡椒粉适量

、

黑胡椒酱适量

、

披萨饼皮一个

、

奥尔良鸡肉适量

、

香肠适量

、

年糕适量

、

火腿适量

、

玉米适量

、

洋葱适量

、

马苏里拉芝士适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
洋葱切丁西红柿切块热锅下橄榄油，放洋葱碎炒香后加入西红柿块番茄酱小火翻炒用铲子把西红柿捣碎加入适量清水水小火熬西红柿软烂
步骤2/5 点击查看大图
西红柿熬到软烂后开始调味加些老抽.黑胡椒酱.甜辣酱.披萨草.黑胡椒碎/粉.盐（尝个味道不够咸再加）调味至满意后收汁（汁收到图片状态就可以了）
步骤3/5 点击查看大图
披萨酱熬好后抹到饼皮上（其实饼皮也是自己烤的但是个人觉得太干所以建议还是买现成的饼皮吧）
步骤4/5 点击查看大图
接着就各种铺料喜欢啥就放啥吧不过不建议放水分多的哦
最后一步点击查看大图
最后撒上芝士碎放些洋葱丝（忘记拍了）入烤箱中层180-200度烤15分钟左右即可

小贴士

个人感觉披萨草是酱的灵魂所在哦洋葱西红柿可以1:1 蕃茄酱用的KFC那种一小包装的量觉得不够酸不够甜的还可以加些醋跟甜辣酱

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-02

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