【豆沙包】白。藜麦豆沙兔兔包
月饼节将至 捏包子的我决定做个仿月饼版包子 少女心的颜色 加上小清新的白藜麦 特别合适哟 来试试吧
8克
45克
302克
1400
千卡
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步骤1/18
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面粉和细砂糖称重 搅拌均匀
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步骤2/18
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酵母用10g温水先醒一醒
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步骤3/18
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将酵母水倒入面粉中 搅拌均匀
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步骤4/18
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将水慢慢加入面粉中搅拌成絮状后 反复揉搓面团至表面光滑
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步骤5/18
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盖上保鲜膜放在温暖处发酵
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步骤6/18
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将白藜麦煮熟 这款藜麦免洗免泡很省时
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步骤7/18
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发酵至两倍大 拉开面团呈蜂窝状
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步骤8/18
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取出面团排气揉圆 留40g面团 其余的加入草莓粉揉匀
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步骤9/18
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先将白色面团擀平 用模具压出兔子备用
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步骤10/18
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取一个面团揉光滑后压扁
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步骤11/18
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豆沙馅儿中间放入藜麦
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步骤12/18
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收口
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步骤13/18
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把馅儿放在面皮中间
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步骤14/18
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收口揉圆
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步骤15/18
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然后将模具放在面团的正中间按压
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步骤16/18
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再将兔子放在中间
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步骤17/18
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依次做好放入蒸笼
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最后一步
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大火蒸15分钟闷2分钟藜麦君,中秋带藜回家!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-02
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