黑椒牛肉馅饼
152克
127克
390克
3410
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
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步骤1/12
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面粉放进盆中，从中间一分为二，一半用热水和面，一半用冷水和面.（慢慢加水，先搅拌成絮状）
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步骤2/12
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混合揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒半个小时以上.
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步骤3/12
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牛肉剔除筋膜，剁成肉馅.
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步骤4/12
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圆葱切成碎丁.（会流泪，特别辣眼睛，建议戴上游泳眼镜，非常好用）
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步骤5/12
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将牛肉馅和圆葱碎丁混合，放盐、味达美、料酒、黑胡椒碎、蚝油、花生油拌匀调味.
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步骤6/12
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醒好的面团取出揉匀.
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步骤7/12
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分成大小均匀的剂子，取一个面剂擀薄.
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步骤8/12
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包上馅料.
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步骤9/12
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捏成包子形状.
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步骤10/12
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收口朝下，用手掌轻轻按压.
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步骤11/12
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平底锅烧热放油，放入做好的馅饼.
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最后一步
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小火烙七八分钟，两面金黄熟透即可出锅.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-02
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