自制海苔肉松小贝
一直很喜欢吃海苔肉松小贝,想自己动手试试,天热没有出门买沙拉酱,就着家里仅有炼乳代替,也很不错(*๓´╰╯`๓)♡。
116克
108克
212克
2119
千卡
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步骤1/21
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蛋清蛋黄分离。
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步骤2/21
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50克黄油用微波炉加热,倒入到蛋黄里,筛入140克低粉,搅拌成无颗粒顺滑的状态。
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步骤3/21
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50克白糖分三次加入蛋白里,打发蛋白到这种硬性的发泡状态。
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步骤4/21
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如图步骤
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步骤5/21
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搅拌好的蛋糕液
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步骤6/21
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如图步骤
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步骤7/21
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如图
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步骤8/21
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搅拌好的海苔肉松碎
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步骤9/21
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炼乳
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步骤10/21
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倒出备用
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步骤11/21
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如图烤好的戚风蛋糕,拿出来晾凉
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步骤12/21
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晾凉
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步骤13/21
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如图步骤
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步骤14/21
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如图步骤
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步骤15/21
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如图步骤
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步骤16/21
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成品
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步骤17/21
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成品,好好吃
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步骤18/21
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好好吃。
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步骤19/21
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自己做的好实在一个,满满的都是肉松海苔碎。
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步骤20/21
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成品。
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最后一步
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成品。
烤戚风多注意自家烤箱脾气。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-01
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