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四季豆炒肉的做法

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四季豆炒肉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

四季豆 300g

、

梅头猪肉 100g

、

蒜沫少许

、

姜沫少许

、

蚝油 2勺

、

盐 1勺

、

料酒 2勺

、

生抽 2勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
首先准备好切的梅头猪肉(鸡肉鸭肉牛肉都可以)，把四季豆切小段，剁好姜沫蒜沫备用。
步骤2/5 点击查看大图
先起锅热油加少许蒜姜沫炒香再倒入猪肉，炒至八成熟加入一点点盐跟少许酱油。翻炒至均匀，炒出香味，就装起备用。
步骤3/5 点击查看大图
再起锅倒入蒜沫姜沫四季豆翻炒，炒至转深绿色，就加上一点点水跟少许盐下去，再翻炒均匀盖上锅盖焖上两到三分钟，务必把四季豆焖熟，
步骤4/5 点击查看大图
把四季豆焖熟后倒入刚炒好的猪肉，翻炒一下，再加入少许蚝油还有一点点大曲酒增香一下。再把它翻炒均匀盖上锅盖焖上一两分钟就了以出锅了。
最后一步点击查看大图
简简单单的一餐，荤素搭配营养美味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-31

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