韭菜盒子|咸香美味
一道焦香酥脆,咸香美味的韭菜盒子推荐给大家,当早餐是非常不错的选择,唯美食与爱不可辜负,喜欢就学做起来吧!
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步骤1/14
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首先准备一碗开水,然后一点一点倒入面粉中,一边倒一边用筷子搅拌成絮状。
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步骤2/14
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晾至不烫手时,用手揉成有韧性的面团,盖上保鲜膜,醒发15分钟。
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步骤3/14
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将韭菜洗净,切成碎。
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步骤4/14
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将3个鸡蛋打入碗里,然后打散均匀。
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步骤5/14
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锅里倒入适量的食用油,然后倒入鸡蛋液,再用铲子捣碎,捣越碎越好。
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步骤6/14
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将韭菜碎和鸡蛋碎倒入大碗里,加入适量的盐和五香粉和香油,然后搅拌均匀。
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步骤7/14
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将面团拿在案板上(案板撒上一些面粉),然后搓成长条,再分成4等份。
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步骤8/14
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取其中一个面团,用擀面杖擀成薄薄的圆饼(越0.5cm),擀越薄,煎出来越酥脆。
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步骤9/14
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放入适量的韭菜鸡蛋馅,然后对折,捏紧收口。
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步骤10/14
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平底锅里倒入适量的食用油,然后放入韭菜盒子,开小火满煎,煎至一面金黄要翻面。
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步骤11/14
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煎至两面金黄焦脆即可。
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步骤12/14
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一道金黄酥脆,咸香美味的韭菜盒子就完成了。
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步骤13/14
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皮薄馅足,美味诱人,当早餐特别适合。
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最后一步
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唯美食与爱不可辜负,喜欢就学做起来吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-31
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