自制火锅蘸料
自己在家做火锅其实非常简单，做一个蘸料，各种蔬菜洗一洗就可以涮着吃了。秋天天气比较干燥，还是不要吃得太辣，清汤锅底，菌菇锅底都不错了。锅中放入葱姜蒜和几个红枣，加入适量的清水烧开后就可以涮羊肉了。吃完了肉再来点土豆，豆腐，豆芽，苋菜等，荤素结合还算比较健康的。如果觉得自己做蘸料麻烦，那就去超市买现成的，几块钱就够一家人吃。
8克
4克
15克
129
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/9
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辣椒面和白芝麻混合在一起。
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步骤2/9
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锅中放入适量的花生油烧热，将热油泼在辣椒面上，搅拌均匀。
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步骤3/9
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蒜蓉，葱花，小米辣。
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步骤4/9
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放入上一步做好的辣椒油，将剩余的调味品全部加进去，搅拌均匀。火锅蘸料就做好了。
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步骤5/9
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锅中添加适量清水，放入葱段，姜片，蒜瓣儿和红枣。
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步骤6/9
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臻米升降火锅接通电源，大火将水烧开。
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步骤7/9
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将羊肉卷放入锅中。
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步骤8/9
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羊肉全部变色后按升降键，锅中的滤盘升起，一片肉都不放过。
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最后一步
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搭配蘸料一起食用，很美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-30
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