酒酿醉鸡翅，心服口更服！
#罐头小厨#吃腻了可乐鸡翅和烤鸡翅，今天等戴一道菜为大家带来眼前一亮的酒酿醉鸡翅，香甜的酒酿搭配上鲜嫩的鸡翅，色香味俱全，而且超级下饭，快来尝试一下吧！
66克
79克
48克
1107
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
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步骤1/6
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1.鸡翅洗净沥干，加入料酒15ml、抓拌均匀，静置腌制20分钟。
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步骤2/6
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2.不粘锅底部刷油，放入鸡翅，煎至两面金黄。
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步骤3/6
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3.再加入姜片、蚝油、老抽，翻炒均匀。
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步骤4/6
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4.然后倒入醪糟适量，加到鸡翅的2/3处，翻炒均匀。转为大火煮开，放入盐1g，翻炒均匀。
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步骤5/6
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5.盖上盖子，转小火焖煮5-10分钟，打开盖子，用筷子戳一下鸡肉，如果鸡肉还未熟透，就继续盖上盖子焖煮，如果可以轻松穿透，就转为大火收干汤汁。
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最后一步
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6.盛出装盘，即可享用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-30
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