自制油辣椒酱
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把我家的辣椒酱做法分享一下,曾经我以为它太简单、太简陋,甚至不好意思拿出来,但就这么随手做出来的油辣椒却超级下饭,连我那土生土长能吃辣的江西老公都说好吃。尤其是加了大蒜和姜末之后,这味道简直了~家传辣椒酱只需3步,喝粥拌面条真带劲,没菜挖2勺,香得直跳脚。
营养分析
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103克
16克
94克
1330
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用~
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
红辣椒
300克
、
青辣椒
150克
、
大蒜
200克
、
鲜姜
120克
、
盐
20克
、
菜籽油
100克左右
、
花椒
1撮
、
干红辣椒
2个
、
桂皮
1大块
、
大葱
1段
、
香叶
4片
烹饪步骤
-
步骤1/12
主材准备好:青、红辣椒洗净,沥干水,大蒜剥皮、鲜姜洗净,用嫩姜老姜都可以;所有材料的比例没有固定的,大蒜和鲜姜的用量可以随喜欢调整;
-
步骤2/12
青辣椒切小段;
-
步骤3/12
将红辣椒段;
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2019-08-30
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