西葫芦炒蛋
西葫芦中含有较多的维生素c和葡萄等营养物质,含钙量也比较高,中医认为,具有除烦止渴,润肺止咳,清热利尿,消肿解散的功效 而且西葫芦所含的水分高达94%,对于爱美的人来说,常吃它,有很好的润肤美颜的作用哦
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步骤1/9
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准备好食材
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步骤2/9
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鸡蛋打散,西葫芦切丝,如果比较老一些的西葫芦,最好是去皮
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步骤3/9
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热锅热油,倒入打散的蛋液
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炒制成型,盛出备用
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步骤5/9
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就着现成的锅,煸香干辣椒,葱白
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步骤6/9
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倒入切成丝的西葫芦,大火翻炒均匀
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步骤7/9
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加盐,生抽调味
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步骤8/9
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最后再加入炒好的鸡蛋和葱叶,翻炒均匀就可以出锅啦
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最后一步
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虽说做法简单,食材普通,每次做一盘,大盘都进小圆的肚子啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-29
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