木耳炝炒西兰花
家中宝宝喜欢吃木耳和西兰花，索性就都炒在一起，营养丰富，一下都吃了。
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步骤1/6
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西兰花摘成小块后，洗净，并烧开水，将西兰花焯水2分钟左右，断生即可，焯水后，在凉水中过滤，沥干备用
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步骤2/6
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木耳摘干净，并淘洗3遍，盆中无沙子，即可沥干备用
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步骤3/6
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锅内烧油，冒烟后放入花椒与辣椒段
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步骤4/6
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干辣椒变色后，放入西兰花翻炒
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步骤5/6
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随后放入木耳一起翻炒，炒2分钟左右，放入盐调味
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最后一步
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调好味，出锅装盘
1.喜欢吃蒜的话，也可以放入一些蒜末炒
2.西兰花焯水时，断生即可，在炒的时候，如果喜欢脆脆的感觉，就减少炒的时间，如果喜欢全熟，那就在焯水时煮至全熟，个人的做法是脆脆的口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-28
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