松茸蒸水蛋
新到一箱松茸，所以变着法子吃松茸。
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步骤1/5
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鸡蛋在碗里打撒搅拌均匀，加入少许盐和水搅打均匀后加入适量的水。
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步骤2/5
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滴几滴油，放入洗净切好的松茸。包上保鲜膜入锅蒸。
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步骤3/5
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我做菜凭感觉没具体看时间，反正大概时间后取出，另外热油锅，把油趁热倒入葱花上并倒入酱油，再把酱油汁淋上鸡蛋羹上。
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步骤4/5
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香喷喷的松茸蒸水蛋就好了。
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最后一步
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儿子就着这碗水蛋，吃了两大碗米饭。
1、蒸水蛋一定要在盆子上面盖上盖子后封一层保鲜膜，这样蒸出来的水蛋才嫩滑。
2、蒸好水蛋的不要直接把酱油浇上面，这样操作会让酱油直接渗进去鸡蛋里，咸咸的就不鲜了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-28
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