传说中的排骨米饭
外卖界扛把子排骨米饭~ 香喷喷的排骨,冒着热气的米饭, 浇上一勺浓稠的排骨汁~ 就这样享受此刻慢生活。
224克
183克
52克
2840
千卡
-
步骤1/12
点击查看大图
排骨焯水。
-
步骤2/12
点击查看大图
油烧热。
-
步骤3/12
点击查看大图
下糖炒糖色。
-
步骤4/12
点击查看大图
中小火炒到糖起沫。
-
步骤5/12
点击查看大图
下排骨翻炒上色
-
步骤6/12
点击查看大图
少许酱油
-
步骤7/12
点击查看大图
少许料酒
-
步骤8/12
点击查看大图
一勺糖
-
步骤9/12
点击查看大图
姜,八角,香叶,葱。
-
步骤10/12
点击查看大图
十三香,花椒粉,鸡精加入。
-
步骤11/12
点击查看大图
加水没过排骨一半。炖二十分钟左右加盐,再就炖二十分钟,排骨软烂为止。大火收汁。
-
最后一步
点击查看大图
撒上一把白芝麻。
糖色要小火炒避免炒糊。
花椒粉或者花椒是小秘密,加了味道更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-28
排骨米饭的其他做法
排骨米饭的相关分类
排骨米饭的相关推荐
-
日食记 | 京酱肉丝
11747281人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26376447人看过 -
简单味美的排骨米饭
353891人看过 -
排骨米饭的排骨
299788人看过 -
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
411516人看过 -
家常麻婆豆腐
34773425人看过 -
排骨米饭
131893人看过 -
油皮酱肉包
671686人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77135865人看过 -
商用排骨米饭的配方
12875人看过 -
擂椒皮蛋
882912人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11063728人看过