贝壳馒头
南瓜是一种营养丰富的食物，用来做面食，颜色还十分讨喜，用南瓜做贝壳馒头不仅让营养更加丰富，还可以引起孩子们对主食的兴趣，增加食欲。贝壳馒头制作方法简单，操作方便，是一款小白都很容易上手的面食。
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步骤1/11
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准备好所有食材
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步骤2/11
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南瓜上锅蒸熟，取出用勺子压成泥
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步骤3/11
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酵母加入澳优能立多配方奶中搅拌均匀，慢慢加入面粉、南瓜泥中搅拌成絮状，揉捏成团
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步骤4/11
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分成50g左右的小面团，揉圆
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步骤5/11
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取一份小面团，轻轻按扁，然后擀开成厚薄均匀的圆形片状。厚度比一元硬币稍微厚一点。
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步骤6/11
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用刮刀在一半面片上面按压出条纹，条纹多一些，做出来的贝壳更漂亮。
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步骤7/11
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压好后用筷子夹起
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步骤8/11
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顺势提起来，然后将没有花纹的一面放在下面，将有花纹的一面覆盖在上面，稍微整理一下，一个贝壳就做好啦。
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步骤9/11
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依次做好其它贝壳馒头，室温醒发至原来的1.5倍大。看见贝壳有变大一圈就可以了。
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步骤10/11
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中火25分钟，馒头蒸好之后，然后闷5分钟就可以出锅了，防止瞬间开盖冷空气冲入，造成馒头热胀冷缩。
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-28
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