家常干锅香辣虾
2克
9克
58克
269
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/4
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把姜蒜拍成块 ，白芹菜切成段，干辣椒切成段备用
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步骤2/4
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虾的虾线挑干净后开背倒一点料酒加水泡着去腥味。锅里下油，油开后将虾倒入炒熟炒出虾油
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步骤3/4
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将魔芋土豆切成片，不要太厚。洋葱红灯笼椒切成段备用。
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最后一步
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虾炒熟后放置一旁，将炒出的虾油烧热放入拍好的姜蒜，待油炒出香味后加入豆瓣酱烧热，油热先把洋葱，红灯笼椒，魔芋放入锅中大火炒。七分熟时倒入薄片土豆翻炒至熟后，倒入虾翻炒，最后倒入芹菜干辣椒，放料酒，白醋，盐，味精，花椒等配件就可起锅啦。
油一定要热，特别是放姜蒜后加入豆瓣酱炒香。味道出来了后面就 so easy 啦 开始油一定不要放太少了 但是一定要热 不然会有一些生油的味道 炒了虾后面还要炒配菜 所以自己把握一下油的分量哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-28
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