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不一样的冰皮月饼

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*star丶时光

月饼节将至，我把家人喜欢的几味食材混合，经过反复调味配比，才有了这款唯一经典口味的月饼，儿子还提议把这个馅做成广式月饼，肯定也好吃。其实这款内馅好吃的关键是我添加了免洗免浸泡藜麦君家的白藜麦，让月饼增添了松脆Q弹清爽口感，让我的月饼变得更好吃而且更营养啦！它不同于传统的莲蓉月饼剩下的只是又甜又腻。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
易小焙冰皮月饼粉 100克
、
85度热水 100克
、
熟蛋黄 1个
、
肉松 20克
、
沙拉酱 10克
、
熟藜麦 60克
、
莲蓉 70克
、
黑醋栗粉 2克
烹饪步骤
步骤1/11

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小贴士

成品5个这样的小猪冰皮月饼
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-28

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