清爽鲜虾黄瓜盅
虾买太多了,油焖大虾吃完不想吃油腻了,冻起来下次吃又担心不新鲜,做一个好玩儿好看的鲜虾黄瓜盅哄宝宝玩儿吧。这道菜食材简单,色彩明艳,红绿相间,虾肉鲜美低脂,黄瓜口味清淡爽口,宝宝和爱美的减肥人士都适合食用。
2克
40克
18克
249
千卡
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步骤1/8
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1.鲜虾和黄瓜洗净备用
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步骤2/8
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2.鲜虾去皮挑腥线,半截虾肉和香菇一起剁馅儿放盐调味,半截虾尾备用;黄瓜切墩,挖去黄瓜瓤备用
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步骤3/8
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3.空芯黄瓜盅填入半截虾尾,空隙处填入香菇虾泥塞满
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步骤4/8
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5.上锅蒸制15分钟左右
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步骤5/8
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6.蒸熟的鲜虾黄瓜盅色彩明艳,取出备用
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步骤6/8
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6.炒锅开火,倒入纯净水,开锅倒入加水调好的淀粉勾薄芡,加生抽调色,熬煮至粘稠
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步骤7/8
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7.取适量酱汁淋在蒸好的鲜虾黄瓜盅上
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最后一步
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8.清爽怡人的鲜虾黄瓜盅就做好了
小贴士:黄瓜挖芯拿小号的不锈钢勺子比水果刀顺手,不能挖透哦,不然就露馅儿了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-28
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