葱油小饼
葱油饼,对我来说简直是人间美味,葱油饼胜过一切山珍美味,秉着多动手做少吃外卖以及不铺张浪费的原则,家里的面粉和小葱都派上用场了。
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步骤1/6
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面粉加一点盐,再加入少量热水,一边加一边搅拌面粉,搅成絮状。加盐是为了增加饼皮的味道。
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步骤2/6
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搅拌成絮状后,在加入适量凉水和面,和成图片中的面团样子。放一旁醒发一会儿。
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步骤3/6
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醒面的间隙我们切葱,两种葱切成葱花
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步骤4/6
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葱花放入碗中,加一点盐,十三香,鸡精,油。这次我做的时候油倒的有点多,你们试做的时候油减少一点。不要浸过葱花。
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步骤5/6
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这一步我们包葱花,像包包子一样把葱花包入面皮中。然后压扁,擀一下。薄饼状。平底锅里加油,小火煎饼,煎大约10-15分钟,饼厚就多煎一会儿,饼薄时间缩短一点。
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最后一步
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当早餐吃棒棒哒,快手早餐之一。快来跟做吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-27
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