蛋黄酥-蛋挞版
用蛋挞皮代替酥皮,包上豆沙、肉松和咸蛋黄,口感和味道一点也不输普通的蛋黄酥!没有揉酥皮的过程,烤制一盘蛋挞皮蛋黄酥只需半小时就可以了,而且一次就成功哦!
-
步骤1/10
点击查看大图
咸鸭蛋黄沾上适量的白酒和花生油。
-
步骤2/10
点击查看大图
烤盘上铺上油纸放上咸鸭蛋送入烤箱中层上下火180度烘烤10-12分钟烤至咸鸭蛋黄颜色转浅黄色。
-
步骤3/10
点击查看大图
豆沙平均分成20g一个的小剂子。
-
步骤4/10
点击查看大图
蛋挞皮提前葱冰箱取出软化,去锡纸杯。
-
步骤5/10
点击查看大图
把豆沙小剂子、肉松包入到蛋挞皮中,然后慢慢捏紧封口。
-
步骤6/10
点击查看大图
鸡蛋打发成全蛋液。
-
步骤7/10
点击查看大图
使用小刷子刷上蛋液。
-
步骤8/10
点击查看大图
烤盘上铺上油纸,放好包好的蛋挞皮蛋黄酥。
-
步骤9/10
点击查看大图
送入烤箱中层,上下火190度烘烤12分钟即可。
-
最后一步
点击查看大图
超级简单哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-27
蛋黄酥的相关分类
蛋黄酥的相关推荐
-
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16989796人看过 -
炖牛肉#铁釜烧饭就是香#
93092人看过 -
砂锅米线
167707人看过 -
西红柿鸡蛋面
13031744人看过 -
猪肉混沌
1001983人看过 -
凉拌莴笋丝
12210147人看过 -
甘蔗荸荠水
110319人看过 -
秒杀某师傅的红烧牛肉面
14147983人看过 -
海苔米饭卷#铁釜烧饭就是香#
14720人看过 -
牛肉大葱饺子
349374人看过 -
荸荠炒肉丝
159740人看过 -
极品鸡汁生煎包
85539人看过