烧茄子
茄子是很普通的一种家常菜,无论它怎么做都很好吃,烧茄子是很不错的一道下饭菜
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步骤1/9
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准备好食材
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步骤2/9
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小米椒洗干净切成段,姜和蒜切成粒 青椒洗干净去籽切成小块
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步骤3/9
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茄子洗干净,把两头切去一块,然后切成适当的段,再切成条
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步骤4/9
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切好的茄子条放在盐水中浸泡一会,然后捞出
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步骤5/9
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锅里加入适量的油,把姜蒜,小米椒放入锅中爆香
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步骤6/9
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再加入茄子翻炒片刻
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步骤7/9
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再加入生抽,炒到茄子软
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步骤8/9
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最后加入辣椒翻炒均匀,在放入鸡精即可关火出锅
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最后一步
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装入盘中
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-26
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