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凉虾的做法

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凉虾

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夏天，来碗冰爽的凉虾吧！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

凉糕粉 100克

、

水（兑粉） 240克

、

水（煮） 490克

、

红糖水适量

烹饪步骤

步骤1/7
凉糕粉用240克水稀释。
步骤2/7 点击查看大图
锅中倒入490克凉水，烧到锅底有小气泡，把稀释好的凉糕粉，慢慢倒入锅中，要不停搅拌（调小火）。
步骤3/7 点击查看大图
搅拌到冒大泡，倒在篦子上，锅中提前倒好凉开水。
步骤4/7 点击查看大图
用铲子往下压，煮好的凉糕粉漏到盛有凉开水的锅里。
步骤5/7 点击查看大图
在凉开水里放上冰块。
步骤6/7 点击查看大图
准备一碗红糖水。
最后一步点击查看大图
把红糖水浇在凉虾上，即可食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-25

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