健康食谱|迷迭香烤“风琴”土豆
烤土豆食谱一直是一道即简单又好吃的食物,满满的碳水化合物,吃上一个土豆顶上一顿饭,可是还是喜爱吃! 最近,就想变着花样做土豆,加入香料-迷迭香烤土豆,土豆混合了迷迭香的烘烤味道,心都已经融化啦。 关键是,这次还借鉴了蓑衣黄瓜的做法,2根筷子夹住土豆(好像要对土豆实施了满清十大酷刑),用刀切土豆但是底部不断,有点像“风琴”的样子,儿子跑来跟我特地说,这好像是“毛毛虫”吧!其实,啥都不重要,好看好吃最重要啦!。如果想烤得更加金黄色,表面不断涂抹油,一层接一层,酥酥香香,美味至极!
40克
6克
40克
362
千卡
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步骤1/5
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备料。
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步骤2/5
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橄榄油、大蒜碎、迷迭香叶、黑胡椒、盐,搅拌均匀。
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步骤3/5
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土豆用2双筷子夹住,用刀切土豆,底部不断开。
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步骤4/5
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用刷子刷上橄榄油,放上一块黄油。 烤箱220度,烤50分钟。(中间刷上黄油)。
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最后一步
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食用。
1. 土豆像蓑衣黄瓜一样切法,底部不断,如风琴的样子。 2. 土豆中间可以多刷几次黄油或者橄榄油,表面不容干。 3. 如果出炉食用土豆,可以撒上些香草盐调味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-25
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