无油低糖香蕉蛋糕
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丁小姐准备挑战一系列减肥食谱,看看能不能get到一定美味与健康的平衡,这是个会多次test,不断寻找那个的点方子哟
营养分析
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19克
39克
112克
726
千卡
这道菜低盐,盐摄入过高有害健康~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
蛋黄,红糖,牛奶,香蕉泥混合,筛入低筋粉,拌匀
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步骤2/3
蛋白加白砂糖打发至7分,分3次加入面糊,切拌均匀
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最后一步
进烤箱,150度,上下火,30min
小贴士
1st test,许久没有撸蛋糕了,都快忘了自家烤箱的脾气,温度偏高,表面略有开裂,用了10g白糖把蛋清打发了,但是鸡蛋偏小,面糊比较干,甜度还可以再降些,下次调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-25
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